(Fuente: Consumer Eroski) La pérdida de la temperatura óptima de refrigeración o congelación en cualquiera de las etapas perjudica la seguridad y la calidad del alimento. NOTA COMPLETA
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EN VARIOS SUPERMERCADOS DE LA PLATA, SI LLEGAS A LA HORA DEL CIERRE, PODES COMPROBAR COMO IMPUNEMENTE APAGAN LAS HELADERAS PARA AHORRAR ENERGIA, SUPONGO. QUIEN CONTROLA? ...
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